domenica 30 dicembre 2012

BYE BYE 2012!!!!

Ciao amici!
Mi auguro che abbiate trascorso un Felice Natale.
Noi stiamo  trascorrendo alcuni giorni in montagna, "bobbando" e passeggiando sulla neve...
Domani F I N AL M E N T E saluteremo il 2012!!!
 Noi festeggeremo in modo semplice: di giorno staremo sulla neve e alla sera, cena con brindisi anticipato e a letto presto (la montagna stanca!!!)
 Dovrei fare festa e ubriacarmi per la felicità.... si perchè non vedo l'ora che termini questo anno!!!!

pic from my Instagram Profile


Un anno positivo sotto certi punti di vista: nuove piacevoli amicizie, nella vita reale e anche virtuale, nuovi progetti per il mio futuro, e l'amore sempre presente delle persone a me più care.
 Ma, purtroppo, mi ha riservato anche dolore, tanto dolore  a causa di un triste episodio accaduto nella famiglia di mia mamma.
La mia salute ne ha pagato le conseguenze  e anche il mio modo di vedere e approcciarmi con il futuro, purtroppo, ma fortunatamente, con l'aiuto di una persona competente, piano piano  sto tornando la Erica di sempre! ^__^




Quello che mi auguro e auguro anche a voi Amici, è un 2013 di Salute, tantissima salute, Amore, per i propri familiari , amici e per le cose belle che la vita ci offre,  e poi tanta Positività!


Piazza Bra' - VERONA
(immagine dal web)


AUGURISSIMI

con tanto affetto

Erica

sabato 22 dicembre 2012

ASPETTANDO IL NATALE.....

Amici....ma ciao!!!
Mancano solo 3 giorni al Natale!
Come passa in fretta il tempo, sembra ieri quando ai primi freddi di Ottobre si cominciava a pensare con trepidazione a questo grande giorno di festa.....ed eccoci qui, quasi pronti, con l'elenco della spesa per la preparazione del pranzo di Natale,  pacchettini regalo ( per chi li fa!) sotto l'albero, la casa addobbata a festa e tanta voglia di stare in famiglia, di riunire le persone che si amano per trascorrere un giorno sereno e felice...
I nostri preparativi per il Natale sono stati all'insegna della semplicità.
Quest'anno le decorazioni in casa sono state ridotte notevolmente, poche e con materiali naturali , abbondando, però, con lucine e candele, e devo dire che di  sera l'atmosfera è molto calda....un'atmosfera  che sa "di famiglia".








Quest'anno decorare l'albero e il presepe non è stato per niente facile: l'euforia dei bambini era così tanta che in un primo momento mi chiedevo se quelle famigliole  che si vedono nei film , dove genitori e figli RILASSATI che decorano l'albero (senza rompere decorazioni o perdere 30 minuti a districare i fili delle lucette) con il sottofondo musicale di un F.Sinatra o M.Bublé "Natalizio" esistonono davvero, e se sono solo io ad avere dei figli "indemoniati" tanto da farmi desiderare di mollare tutto..... -____-
(Oh mamma.... a volte ci vuole davvero tanta pazienza e la mia , ultimamente, comincia a scarseggiare...!!!)




Ma passata l'euforia iniziale, le "acque "si sono calmate e  la casa piano piano, giorno dopo giorno si è vestita a festa. ^__^





IL NOSTRO PRESEPE


La neve è caduta per ben due volte a distanza di una settimana  .
L'8 Dicembre abbiamo avuto la fortuna e la gioia di avere un paesaggio innevato a darci il buongiorno.
Preparare l'albero (euforia isterica  inizale dei bimbi a parte!) è stato davvero un momento magico!





Questi ultimi giorni sono trascorsi piacevolmente: preparando biscotti da regalare a parenti ed amici, partecipando alla "Festa di Gesù" organizzata dalla scuola materna , organizzando il mercatino di beneficenza a favore della scuola dei miei piccoli (preparerò un pò di torte  e parteciperò alla vendita di dolci e lavoretti artigianali  realizzati da genitori e nonni )
Niente stress da shopping,niente corse,  niente regali , perchè noi rifiutiamo il lato commerciale e materialista di questo giorno di festa.
Il 25 Dicembre le nostre famiglie si uniranno e ringrazieremo Dio per l'amore che ci unisce, e un nostro pensiero malinconico andrà sicuramene a due cari  familiari  che purtroppo non ci sono più e ci mancano tantissimo..... 


***********

Cari amici, dal profondo del cuore

VI AUGURO UN FELICE E SERENO NATALE !!!
Inoltre, colgo l'occasione per dirvi GRAZIE!!  per l'affetto che in tante mi dimostrate !...non potete immaginare quanto mi fa piacere !!! ^___^

Un abbraccio

Erica

giovedì 6 dicembre 2012

GIARDINO D'INVERNO



Il giardino che durante l'estate ospitava le nostre merende seduti sull'erba,  le corse e le capriole dei mei ometti si è addormentato.....






Qualche ciuffetto d'erba ancora da tagliare e fino alla prossima primavera
niente più lavori di giardinaggio.


Anche d'inverno mi piace affacciarmi alla finestra
e fermarmi ad osservarlo; è spento , spoglio, un pò malinconico, ma quanto mi rilassa vedere le foglie del vialetto danzare con il primo gelido vento di Dicembre, un pettirosso mangiare le briciole di pane !






Arriverà la primavera, e come ogni anno, comincerò a sentire la mancanza delle mani nella terra, dei giretti nei vivai a comprare fiori e pensare a nuovi vasi da comporre...









Per i prossimi giorni è prevista neve  e io non vedo l'ora di vederlo imbiancato e illuninato dalle luci Natalizie ^___^

Erica

martedì 20 novembre 2012

CALORE...


Che piacevoli  le serate  riscaldate dal fuoco del nostro camino



 
e dal calore della compagnia di amici, a volte gustando  carne cotta alla brace o una semplice pizza e sorseggiando del buon vino.




 Bottiglie conservate perchè stappate nei momenti importanti della nostra vita assieme e utilizzate come portacandele.
Luce fioca e rilassante che invita a chiacchiere e risate




Ed è chiaccherando che si taglia una fetta di torta o si arrostiscono le caldarroste....



Che mangiate.....e che bevute!!! ^___^

Da quando abbiamo terminato i lavori principali della nostra taverna (mancano tanti dettagli ancora , ma l'essenziale c'è!) molti dei nostri sabati sera trascorrono così.
Cose semplici, ma è dalla semplicità che nascono le sensazioni più belle
        
Erica
******


prima o poi posterò anche le foto degli ultimi lavori effettuati in taverna, ma aspettate che tolga le decorazioni di Halloween e quelle del compleanno del mio piccolo Giamburrasca! (è stato il 21 ottobre....che dite, visto che ci sono le lascio per l'anno prossimo?  -__-)

domenica 4 novembre 2012

UNA TORTA DI MELE DAVVERO SPECIALE!

La settimana scorsa ho postato su IG la foto di questa torta di mele sbriciolata.
Due care followers, Anto , (in arte Anto2691 ^__^ ) e Silvia di "Pic-nic in the garden" mi hanno richiesto la ricetta che  posto molto volentieri, con un pò di ritardo, ma il periodo delle mele è appena iniziato, vero? ^__-
E' la torta di mele preferita di mio marito.
Ogni autunno mi dimentico dell'esistenza di questa ricetta , finchè mio marito dopo l'ennesima  nuova  torta di mele, non sbottà con : " e quella torta di mele che piace tanto a me... quella con l'impasto bricioloso?....non me la prepari?!".
Ve la consiglia vivamente, è una torta molto buona, con un impasto sbriciolato e croccante che contrasta piacevolmente con un cuore morbido dato dalle   mele e dall'aggiunta , in fase di cottura,  di un composto di yogurt, panna fresca e zucchero di canna....una goduria insomma, anche se io preferisco sempre le classiche e più semplici torte di mele .
Ecco la ricetta:





TORTA DI MELE SBRICIOLATA
di Marina Braito dal sito Coquinaria

200 gr di farina
150 gr di zucchero
100 gr di burro
1 cucchiaiono di lievito in polvere

2 uova
200 gr di panna liquida (quella da montare)
1 vasetto di yogurt (io uso sempre quello al gusto di vaniglia)
100 gr di zucchero di canna

1 kg di mele


Preparare l'impasto con farina, zucchero, burro e lievito, ottenendo delle briciolone
Versare i 3/4 dell'impasto in una tortiera a cerniera (la ricetta consiglia un diametro 24 ma io uso il 26 senza problemi) e metterci sopra le mele sbucciate e tagliate a fettini sottili.
Versare sopra il rimanente  1/4 dell'impasto senza premere, tutto deve risultare molto irregolare.
Infornare a 180-200 gradi per 20 minuti
Nel frattempo mescoalre con una frusta tutti gli altri ingredienti (panna ,yogurt , uova e zucchero di canna ) , passati i 20 minuti di forno estrarre la torta dal forno e versare sopra questo composto.
Infornare per altri 40 minuti

* 180 °C se il forno è ventilato - 200 °C senza ventilazione)


******

Vi auguro un buon inizio di settimana cari amici

Erica




venerdì 26 ottobre 2012

LE LUCI TENUI DELLA SERA....


Le sere d'inverno sono il momento della giornata che amo di più.
Dopo una giornata di corse i ritmi rallentano, ci si ritrova seduti a tavola tutti e 4 assieme ( a mezzogiorno non mangiamo assieme!) , a volte siamo stanchi e con poca voglia di parlare, i bambini pasticciano con il cibo, non stanno seduti, mi fanno anche arrabbiare, ma siamo assieme!!!







Dopo mangiato, un cartone animato, qualche gioco e poi i bimbi a fare la nanna.
Ma prima c'è la storia da raccontare!!!
Ogni sera i miei bambini mi indicano chi dev'essere il personaggio principale e io ci devo inventare una breve storia .
A volte è una vera fatica, le richieste sono le più fantasiose (tipo il lupo e la balena ,come le facciamo incontrare e interagire due bestiole così diverse in un racconto per bambini?? O__o) , ma ormai mi sono fatta una certa esperienza ^__- .





Salutati i miei cuccioli , se non mi addormento nel letto del mio Cinquenne, scendo in soggiorno, un respiro profondo e mi faccio avvolgere dal silenzio di una casa addormentata.
Qualche piccolo lavoro domestico da terminare e poi mi godo la mia casa: luci soffuse, a volte una candela accesa, e qualcosa di  piacevole da sbrigare...oppure a letto presto.
Da un pò di tempo per me la sera deve essere un momento di relax e non di DOVERI .





Ho imparato a non strafare e ad ascoltare i segnali di stanchezza che mi mandano il  corpo e la  mente.
Vi assicuro (...e l'ho provato sulla mia pelle!!!) che è meglio una casa non pulitissima  e qualche montagna di panni da stirare in più , che essere vittima dell'ansia!!!
La  società d'oggi ci impone dei ritmi stressanti, ma dobbiamo prendere l'abitudine di ritagliarci più spesso dei momenti piacevoli tutti per noi, perchè solo con una una mente rilassata possiamo  affrontare  gli impegni di tutti i giorni con più facilità e , soprattutto , sorridendo ^__^
Che ne dite?
E voi come trascorrete le vostre serate?

Erica


martedì 16 ottobre 2012

COLORI, PROFUMI, SENSAZIONI D'AUTUNNO...

In casa il silenzio.
Rilassata sul divano, sento scendere la pioggia...
L'autunno mi fa star bene, non so spiegare esattamente perché .....

I colori dei suoi frutti creano piacevoli atmosfere dall'aria antica



La torta di mele inaugura sempre la stagione autunnale



di questa ricetta sono stata veramente soddisfatta: morbida,  con profumo di vaniglia...
insomma , la TORTA DI MELE che cercavo da tempo!
La potete trovare nel blog di Anna del blog Ultimissime dal forno.
(grazie Anna!!!!)


e un buon risotto  non manca mai nelle fresche serate di Ottobre


Risotto zucca, salsiccia e Monte Veronese con aroma di salvia e rosmarino. 
Da leccarsi i baffi! ^___^

E che dire della montagna in Autunno? Fantastico!!!
Un week end di pioggia in Trentino Alto Adige per molti potrebbe sembrare una noia, ma non per noi che amiamo passeggiare sotto la pioggia, osservare i colori della natura , sentire il profumo del bosco ed essere avvolti dal silenzio di questi bellissimi luoghi.
Per ricaricarci le batterie ci basta davvero poco!!! ^__-


ma quanto piace ai miei bambini giocare sotto la pioggia!?!?


LAGO DI CALDARO





(PHOTOS BY ME - PLEASE DO NOT USE THEM WITHOUT PERMISSION)


Erica

giovedì 11 ottobre 2012

COME AI TEMPI DEI NONNI....

Che giornate!!! 
Si corre, corre corre e a volte mi domando perchè!!!!
Poi però, basta fare pochi chilometri , andare in campagna nell'agriturismo di amici, rivivere la vendemmia come ai tempi dei nostri nonni e sentirsi bene, in pace con se stessi e con il mondo!









vecchi tini  e un vecchio trattore






e  tanti piedini a pigiare l'uva come facevano tanti anni fa' le nostre nonne





Dopo tanto lavoro, tutti assieme a preparare la schiacchiata con l'uva







Pane, soppressa veneta, vino  e chiacchiere riscaldate da un tiepido sole di Settembre






(pictures by me -please do not use them without my permission)


Amo la campagna,
 amo i ritmi lenti che solo a contatto con la natura si possono vivere,
 amo ricordare i miei nonni e pensare che
"si stava meglio quando si stava peggio"!!!


Erica

mercoledì 12 settembre 2012

PRESENTE!!!


C I A O  A M I C I !!!
Sì sì  ci sono !
Credevate mi fossi trasferita nella mia casetta dei sogni ?
Magariiiiii
Purtroppo il computer di casa è KO !!! e quel poco che riesco a fare è dall'ufficio o con cellulare.
Questa settimana è e sarà molto impegnativa, ma ricca di emozioni :
il piccolo di casa ha iniziato la scuola materna.
 Il distacco alla mattina è molto difficile, si attacca al collo come una scimietta disperata e io lascio la scuola con il cuore triste.
Vi confesso che lunedì ho pianto anch'io assieme a lui :-(
E poi oggi il mio Cinquenne  ha ripreso l'asilo, quest'anno sarà un "grande" e questo lo rende molto felice e orgoglioso di sè!!!
"mamma adesso sono grande e difenderò il mio  fratelllino dai bambini "cattivi" mi ha detto alcuni giorni fà .
 ^___^
Bravo il mio ometto!
E pensare  che fino a qualche mese fà non lo voleva propria accettare il suo fratellino, un "intruso"  arrivato a casa quasi 3 anni fà e con il quale ha dovuto condividere  l'amore di mamma e papà.....queste sue parole mi hanno stupito e  mi hanno toccato il cuore.



Ci attende l'emozione per l'inizio delle nuove attività sportive.
Girerò come una trottola in questi giorni  ma le nuove esperienze che attendono i miei ometti mi caricano.

PICCOLO PASTICCERE ALL'OPERA

In casa siamo ancora al lavoro!
A casa nostra non ci si ferma mai: realizzata un'idea,  pensiamo subito ad un'altra....
Ma di qusto ve ne parlerò meglio appena riavrò a casa il computer.... non vedo l'ora!!
Mi manca poter scrivere e confrontarmi con voi amici bloggers, purtroppo non riesco dedicare il tempo che vorrei al mio piccolo blog , ma confido nell'arrivo della stagione fredda quando si ha più tempo da trascorrere a casa, per essere più presente.



PICTURES FROM MY INSTAGRAM PROFILE:
ery_domanidomenica
Please do not use them without my permission
                                          
A presto cari amici!
Erica


venerdì 10 agosto 2012

PINK & ROSE


Il rosa e la rosa (bel gioco di parole!!) sono le mie più recenti passioni



amo la versatilità del rosa antico e pastello , abbinato ad  oggetti vintage riesce creare deliziose ambientazioni country chic o shabby chic



decorazione per una cena estiva in terrazzo


Le rose antiche, ne sono innamorata!!
 Ho scoperto le rose  David Austin recentemente e se potessi riempirei il giardino di questi meravigliosi fiori!


rosa "Hyde Hall "David Austin dal mio giardino






rosa dal giardino di mia suocera

pics from my Instagram profile:
ery_domanidomenica
(do not use them without my permission)


E voi? quali sono le vostre più recenti scoperte/passioni?

Care amiche colgo l'occasione per salutarvi.
 La prossima settimana mio marito sarà in ferie e finalmente potremo gironzolare  tra Lago di Garda, mare e i vari parchi divertimenti della mia zona.
Vi auguro di trascorrere delle piacevoli e rilassanti vacanze
CI vediamo a Settembre!!!
Baciottoni

Erica

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...